파스티아모는 모든 이탈리아의 저녁이 어디에서 어떻게 태어났는지를 말해주려는 생각에서 시작되었습니다. 그 서곡은 감미로운 반주의 순간으로 시작해서 잇따라 준비한 순서들의 향연이 펼쳐지며, 리드미컬하게 좋은 와인과 클래식한 에스프레소를 겸한 환상적인 디저트로 마무리됩니다.

친구나 가족 또는 사랑하는 연인을 위해 음식을 고르고 만드는 부엌 안에서의 저녁은, 좋은 음식에 대한 찬사이자 이탈리아인으로서의 기쁨이며 적어도 이탈리아 인을 경험할 수 있게 합니다. 또한 음식을 준비하고 당신의 작품과 함께학 알맞은 와인을 고를 수 있는 절묘한 순간을 경험할 수 있을 것입니다.

요리를 통해 보여지는 쉬운 레시피와 단순한 선택, 그리고 특별함 속에 숨겨진 풍부함은 이탈리아 삶의 본질을 보여줍니다.

우리는 이탈리아 요리가 엄청난 비밀로 만들어진 것이 아니라 디테일을 향한 섬세한 관심과 막대한 열정으로 만들어진 것이라 믿습니다. 또한 우리는 그 열정이야 말로 모든 것의 진정하고 근본적인 토대라고 믿습니다. "Dolce Vita"라는 이탈리아어의 핵심재료 중 하나가 바로 그 열정일 것입니다.

수업은 Peschiera del Garda 근처의 Garda 호수로부터 몇 분 거리에 위한 세 장소에서 열릴 것입니다.

  • -이탈리아 풍의 디자인과 가족적인 따스함을 갖춘 개인 부엌
  • -시골 농장의 집과 같은 오래된 벽돌로 둘러싸인 안락한 부엌
  • -향기 가득한 포도밭 가운데 집의 부엌

모든 음식들은 당신과 주방장에 의해 직접 만들어질 것이며, 이 모든 것은 당신의 손으로 직접 경험할 수 있는 소중한 기회가 될 것입니다.

요리를 위한 재료들은 이 이벤트의 당일날 아침 주방장에 의해 직접 선별됩니다. 특히 유기농과 지역 생산품에 초점을 둔 최상의 신선한 재료들로 선택될 것입니다. 이런 이유로 그 날의 요리는 당신의 도착과 함께 공개될 것입니다.

저녁이 되면 당신은 이탈리아의 여러 지역에 있는 양조자들로부터 담가진 탁월한 향의 와인들을 시음해볼 기회를 가질 수 있습니다.

수업은 영어와 이탈리아어 둘 다로 진행됩니다. 18:30분 시작을 기점으로 이번 이벤트는 3시간에서 길어진다면 4시간 가량 진행될 예정이며, 최소 7명에서 최대 13명의 참가자가 함께할 것입니다. 그리고 그 날 저녁의 말미에는 주방장에 의해 서명된 참가 인증서가 발행될 것입니다.